Como (y porqué) crear un restaurant privado

Esta es la presentación en powerpoint que usé en la primera clínica en Palace Garden, el jueves pasado. Todo salió con un nivel de entusiasmo que me sorprendió y la organización de Palace y, especialmente, de Mario Parodi (que hace dos años que viene “remando” para organizar un ciclo de charlas como este) fue excelente. El jueves que viene a las 18 los esperamos con la clínica sobre Bed & Breakfasts, y otra degustación de cervezas artesanales en el happy hour del final 😀